2020年5月22日下午，厦门大学公共卫生学院预防医学系副教授、全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会专家李红卫教授与小鸟鲜燕锦溢（厦门）健康产业有限公司举行签约仪式，正式签约成为小鸟鲜燕首席科学家。

      李红卫，厦门大学公共卫生学院预防医学系副主任、副教授、硕士生导师，中国营养学会营养与保健食品分会委员会委员，中华预防医学会公共卫生教育分会委员，中国研究型医院学会营养医学专业委员会委员，全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会专家委员会专家，福建省营养学会副理事长。

      长期从事营养与发育、慢性病流行病学、卫生毒理学等教学与研究，研究方向集中于营养与发育、膳食因素与慢性非传染性疾病的关系及防控措施的研究。

      董事长李永忠发表致辞，对李红卫教授担任小鸟鲜燕首席科学家表示热烈欢迎与感谢，他说，小鸟鲜燕作为专业打造孕妇燕窝的领先品牌，需要融合燕窝领域专家的力量，不断创新和发展，才能更专业地服务客户。

      随后，总经理勾应军发表致辞，他表示此次签约是小鸟鲜燕孕妇燕窝和李教授构建战略合作的新起点，随着母婴与燕窝市场的规模高速增长，孕妇与新生儿都需要更专业健康的滋补品，与李教授携手，共同打造专业孕妇燕窝品牌，为将来小鸟鲜燕的发展奠定优良的基础。

李教授致辞照片

      最后，李教授发表了对小鸟鲜燕产品研究未来发展的构想。他表示，小鸟鲜燕开创专业孕妇燕窝4大标准，科学细分孕哺期3个阶段，跳出燕窝高度同质化的竞争市场，无论从产品品质层面，还是行业发展层面，小鸟鲜燕孕妇燕窝都具备可观的发展前景和空间，必定成为专业孕妇燕窝领域独树一帜的版块。同时，他也将帮助小鸟鲜燕增强科技创新，促进产学研合作，提升业界影响力，积极推进产业快速发展。

      李红卫教授正式签约为小鸟鲜燕首席科学家，标志着小鸟鲜燕在产研体系建设上更进一步。拓宽了孕妇燕窝营养研究的思路，小鸟鲜燕孕妇燕窝的事业发展将迸发出更勃发的生机与活力。

      作为小鸟鲜燕首席科学家，李教授长期从事唾液酸对脑发育的科学研究，在该领域发表过多篇优质论文，曾接受过CCTV《走进科学》栏目的采访，为全国观众普及燕窝的营养价值，在节目中就分享过燕窝唾液酸对母体内胎儿大脑发育的好处，孕妈吃燕窝大有益处。

      此次首席科学家聘任签约，是小鸟鲜燕开启全新篇章，进入全新阶段的标志，未来共同携手前行，共同推动整个健康领域、营养滋补品和燕窝产业的健康发展与进步，推动小鸟鲜燕在燕窝行业的健康快速发展与创新！